|
|
Witlof Met Kip En Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
700 g witlof
Pastasaus (390 g)
half bakje basilicum (a 15 g), alleen het blad
2 plakjes flinterdunne kipfilet (a 100 g) - vleeswaren
1 zakje mozzarella (125 g) in plakken
300 g tagliatelle
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 200 graden. Snijd de witlof in de lengte. Verwijder de harde kern. Kook het lof 5 min in water met zout. Laat uitlekken
Snijd de overige ingredienten zoals hierboven staat aangegegeven
Bereidingswijze:
Schenk de pastasaus in de ovenschaal. Verdeel de helft van het basilicum erover en leg het witlof in de saus. Schik de plakjes kipfilet ertussen.
Verdeel de mozzarrella erover en bestrooi met peper en zout naar smaak.
Zet de schotel 20 min in de oven.
Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
Neem de schotel uit de oven wanneer de 20 min voorbij zijn, en strooi de rest van de schotel met de overige basilicum.
|
|
|